शानक्यू, हेनान में एक खाद्य उद्यम में गेहूँ के ग्लूटेन के लिए पतले चरण के पनीरी संचार प्रोजेक्ट का मामला अध्ययन

शांगडोंग हेडपाउडर इंजीनियरिंग कंपनी लिमिटेड (ब्रांड: हेडपाउडर) ने हेनान प्रांत के शांगकियू में स्थित एक खाद्य प्रसंस्करण कंपनी में गेहूँ ग्लूटेन (विटल ग्लूटेन) पाउडर के लिए डिल्यूट फेज पनीमैटिक कन्वेयर सिस्टम का सफल उदाहरण प्रस्तुत किया। यह प्रोजेक्ट कंपनी की ग्लूटेन पाउडर, खाद्य प्रोटीन कन्वेयर एवं पूर्ण डिल्यूट फेज पनीमैटिक कन्वेयर इंजीनियरिंग समाधानों में विशेषज्ञता को दर्शाता है।

प्रोजेक्ट की पृष्ठभूमि एवं ग्राहक आवश्यकताएँ

ग्राहक, हेनान के शांगकियू में स्थित एक प्रसिद्ध खाद्य निर्माता कंपनी है, जो गेहूँ स्टार्च एवं विटल ग्लूटेन के उत्पादन में विशेषज्ञ है। ग्लूटेन पाउडर के लिए उनकी मैन्युअल एवं यांत्रिक कन्वेयर विधियों से अक्सर उत्पाद क्षति, धूल उत्सर्जन एवं असमान प्रवाह देखा गया। उन्हें बारीक, हल्के एवं चिपचिपे ग्लूटेन पाउडर को सुखाने वाले स्थान से भंडारण टैंकों एवं पैकेजिंग लाइनों तक पहुँचाने हेतु विश्वसनीय, स्वच्छ एवं स्वचालित सिस्टम की आवश्यकता थी। मुख्य आवश्यकताओं में कम कण टूटना, पूर्ण धूल रोकथाम, लचीला मार्ग, एवं कम भार दर एवं उच्च नमी संवेदनशीलता को संभालना शामिल था। ग्राहक ने यह भी जोर दिया कि ऐसा समाधान उनकी मौजूदा संरचना में आसानी से एकीकृत किया जा सके, बिना किसी बड़े निर्माण परिवर्तन के।

समाधान: ग्लूटेन पाउडर के लिए डिल्यूट फेज पनीमैटिक कन्वेयर

साइट का विस्तृत मूल्यांकन एवं सामग्री विश्लेषण के बाद, हेडपाउडर की इंजीनियरिंग टीम ने एक विशेष डिल्यूट फेज पनीमैटिक कन्वेयर सिस्टम प्रस्तावित किया। डिल्यूट फेज कन्वेयर, ग्लूटेन पाउडर के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह उच्च गति वाली हवा का उपयोग करके कणों को कम दबाव वाली धारा में रखता है, जिससे घर्षण एवं ऊष्मा उत्पन्न होने से बचा जाता है, जिससे प्रोटीन संरचना क्षतिग्रस्त नहीं होती। सिस्टम में पॉजिटिव डिस्प्लेसमेंट ब्लोअर, रोटरी एयरलॉक फीडर, खास तरह से डिज़ाइन किया गया कन्वेयर लाइन, घर्षण-प्रतिरोधी वक्र, एवं धूल पुनर्प्राप्ति हेतु बैग फिल्टर शामिल है। पूरी लाइन फीडिंग बिंदु पर नकारात्मक दबाव में कार्य करती है, ताकि धूल लीक होने से बचा जाए, एवं कन्वेयर गति को सावधानी से नियंत्रित किया जाता है, ताकि ग्लूटेन पाउडर की अखंडता बनी रहे एवं 80 मीटर तक की दूरी पर कुशल परिवहन सुनिश्चित हो।

मुख्य उत्पाद विशेषताएँ: ग्लूटेन पाउडर डिल्यूट फेज कन्वेयर एवं खाद्य प्रोटीन कन्वेयर

इस प्रोजेक्ट का मुख्य हिस्सा ग्लूटेन पाउडर का डिल्यूट फेज कन्वेयर है, जो खाद्य प्रोटीन कन्वेयर उद्योग में महत्वपूर्ण अनुप्रयोग है। ग्लूटेन पाउडर, उसके उच्च प्रोटीन सामग्री एवं बारीक कण आकार के कारण असमान रूप से जुड़ता है एवं तरल हो जाता है। हेडपाउडर का सिस्टम, फीडिंग बिंदु पर विशेष प्रोफाइल वाले एयरलॉक एवं वेंचुरी-प्रकार के इंजेक्टर का उपयोग करके, सामग्री को हवा में सुरक्षित रूप से प्रवेश करने में सहायता करता है। कन्वेयर लाइन में कम ऊर्ध्वाधर उठाव एवं लंबे रेडियस एल्बो का उपयोग किया गया है, ताकि दबाव घटे एवं उत्पाद क्षति हो। इसके अतिरिक्त, सिस्टम में एक अत्याधुनिक नियंत्रण पैनल भी है, जो हवा की गति, दबाव एवं सामग्री प्रवाह को रियल टाइम में निरीक्षण करता है, ताकि ऑपरेटर तुरंत पैरामीटरों को समायोजित कर सकें, जिससे इष्टतम कन्वेयर स्थितियाँ बनी रहें। यह डिल्यूट फेज पनीमैटिक कन्वेयर इंजीनियरिंग समाधान न केवल ग्राहक की 5 टन/घंटा उत्पादन दर को पूरा करता है, बल्कि ग्लूटेन पाउडर की जल अवशोषण एवं विस्कोएलास्टिकता जैसी कार्यात्मक विशेषताओं को भी बनाए रखता है, जो रोटी, नूडल्स एवं मांस उत्पादों में आवश्यक हैं।

हेडपाउडर के डिल्यूट फेज पनीमैटिक कन्वेयर इंजीनियरिंग के लाभ

चीन के शांगडोंग में स्थित हेडपाउडर, खाद्य एवं रसायन उद्योग में पनीमैटिक कन्वेयर सिस्टमों के डिज़ाइन एवं निर्माण में दशकों के अनुभव रखता है। इस शांगकियू प्रोजेक्ट हेतु प्रदान किया गया डिल्यूट फेज पनीमैटिक कन्वेयर इंजीनियरिंग समाधान कई लाभ प्रदान करता है: पहला, सिस्टम पूरी तरह बंद है, जिससे कोई संपर्क दूषण नहीं होता एवं खाद्य प्रोटीन कन्वेयर हेतु आवश्यक स्वच्छता मानकों को पूरा किया जाता है। दूसरा, कम दबाव वाला संचालन घने फेज सिस्टम की तुलना में ऊर्जा खपत को कम करता है, एवं मॉड्यूलर डिज़ाइन भविष्य में विस्तार को संभव बनाता है। तीसरा, उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील घटकों एवं खाद्य-ग्रेड गैसकेटों का उपयोग दीर्घकालिक टिकाऊता एवं आसान सफाई सुनिश्चित करता है। पूरा सिस्टम छह सप्ताह में लागू किया गया, एवं ग्राहक ने स्थापना के तुरंत बाद उत्पाद हानि में 30% कमी एवं मैन्युअल श्रम लागत में 50% कमी की रिपोर्ट की।

ग्राहक समर्थन एवं संपर्क जानकारी

“हेडपाउडर की टीम ने ग्लूटेन पाउडर डिल्यूट फेज कन्वेयर हेतु हमारी विशिष्ट आवश्यकताओं को समझा एवं ऐसा समाधान प्रदान किया, जो हमारी अपेक्षाओं से बेहतर था। सिस्टम अब 24/7 चल रहा है, एवं कम रखरखाव के साथ उत्पाद गुणवत्ता में काफी सुधार हुआ है,” शांगकियू स्थित कारखाने के प्रबंधक ने कहा। खाद्य प्रोटीन कन्वेयर हेतु इसी तरह के डिल्यूट फेज पनीमैटिक कन्वेयर सिस्टमों से संबंधित कोई प्रश्न, या अपने प्रोजेक्ट की आवश्यकताओं पर चर्चा हेतु, कृपया हेडपाउडर सेल्स टीम से संपर्क करें। संपर्क व्यक्ति मैनेजर झांग हैं, जिनसे WeChat पर 15662777102 पर संपर्क किया जा सकता है। मैनेजर झांग एवं हेडपाउडर टीम, हेनान, शांगडोंग एवं चीन भर में प्रोजेक्टों हेतु विस्तृत तकनीकी प्रस्ताव एवं स्थल पर सहायता प्रदान करने के लिए तैयार हैं।

आपके डिल्यूट फेज पनीमैटिक कन्वेयर इंजीनियरिंग हेतु हेडपाउडर को क्यों चुनें?

शांगडोंग हेडपाउडर इंजीनियरिंग कंपनी लिमिटेड (हेडपाउडर), पनीमैटिक कन्वेयर क्षेत्र में विश्वसनीय साझेदार है। ग्लूटेन पाउडर डिल्यूट फेज कन्वेयर, खाद्य प्रोटीन कन्वेयर एवं विशेष डिल्यूट फेज पनीमैटिक कन्वेयर इंजीनियरिंग पर ध्यान केंद्रित करते हुए, कंपनी ने दुनिया भर में 200 से अधिक सफल लागूताओं को पूरा किया है। चीन के शांगडोंग में स्थित हेडपाउडर, उन्नत इंजीनियरिंग एवं स्थानीय निर्माण दक्षता को जोड़कर, लागत-प्रभावी एवं उच्च-प्रदर्शन वाले सिस्टम प्रदान करता है। प्रत्येक प्रोजेक्ट की शुरुआत हमारे प्रयोगशाला में विस्तृत सामग्री परीक्षण से होती है, ताकि कन्वेयर पैरामीटर आपके विशिष्ट उत्पाद के लिए अनुकूल हों। प्रारंभिक डिज़ाइन से लेकर लागूता, सेवा एवं बादिक सेवा तक, हेडपाउडर एकल-स्रोत समाधान प्रदान करता है। हमारी डिल्यूट फेज पनीमैटिक कन्वेयर तकनीक के बारे में अधिक जानकारी हेतु, कृपया WeChat पर मैनेजर झांग से 15662777102 पर संपर्क करें। हम आपके खाद्य प्रोटीन कन्वेयर प्रोजेक्ट में साझेदारी करने को उत्सुक