यह केस स्टडी में गुआंगशी प्रांत के नाननिंग स्थित एक प्रमुख खाद्य निर्माता के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया मिश्रित न्यूमैटिक कन्वेयर सिस्टम का वर्णन है। ग्राहक को कॉर्न, सोयाबीन उपमल, गेहूँ के छिलके एवं विभिन्न प्रीमिक्स जैसे कई खाद्य घटकों को एक साथ संभालने हेतु अत्यधिक कुशल, लचीला एवं दूषण-मुक्त समाधान की आवश्यकता थी। सिस्टम को बैच-आधारित बैचिंग, सटीक वजन, कम सामग्री क्षरण एवं कम ऊर्जा खपत के साथ समर्थित होना आवश्यक था। शांडोंग हेडपाउडर इंजीनियरिंग कंपनी लिमिटेड (हेडपाउडर) को पूरी न्यूमैटिक कन्वेयर लाइन का डिज़ाइन, निर्माण एवं परिचालन करने का कार्य सौंपा गया, जिसमें पतले एवं घने चरणों की तकनीकें एक साथ लागू की गईं ताकि विभिन्न कच्चे माल की विशेषताओं के अनुसार इष्टतम प्रदर्शन प्राप्त किया जा सके।
इस परियोजना का मुख्य उद्देश्य बहु-घटक खाद्य बैचिंग हेतु विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया मिश्रित न्यूमैटिक कन्वेयर सिस्टम है। पारंपरिक यांत्रिक कन्वेयरों (जैसे स्क्रू कन्वेयर, बकेट एलेवेटर) के विपरीत, न्यूमैटिक सिस्टम प्रेशरयुक्त हवा का उपयोग करके सामग्री को बंद पाइपलाइनों के माध्यम से पहुँचाता है, जिससे स्वच्छता, लचीलापन एवं कम रखरखाव की सुविधा मिलती है। यह सिस्टम खाद्य कच्चे माल के मिश्रित कन्वेयर हेतु विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया है, जिससे विभिन्न आकार, नमी एवं घनत्व वाले घटकों को एक ही नेटवर्क में संभाला जा सकता है। इससे संयंत्र को प्रतिदिन 12 विभिन्न खाद्य फॉर्मूलों के लिए उच्च गति एवं सटीक बैचिंग संभव हो जाती है, जिससे उत्पादन दक्षता में महत्वपूर्ण सुधार होता है।
खाद्य निर्माण में मुख्य चुनौती विभिन्न घटकों का सटीक एवं नरम व्यवहार है। हेडपाउडर द्वारा डिज़ाइन किया गया बहु-घटक कन्वेयर सिस्टम रोटरी एयरलॉक्स, प्रेशर वास्तुओं एवं डाइवर्टर वाल्वों के संयोजन से भंडारण टैंकों से मुख्य मिश्रण टावर तक विभिन्न कच्चे माल को क्रमबद्ध या एक साथ पहुँचाता है। सिस्टम पॉजिटिव प्रेशर एवं वैक्यूम कन्वेयर मोड दोनों का समर्थन करता है, जिससे पीसले या फ्लेक्स जैसे नाजुक घटक अछूते रहते हैं। नाननिंग परियोजना में ग्राहक को ऐसा बहु-घटक बैचिंग सिस्टम चाहिए था जो प्रति बैच 8 विभिन्न खाद्य घटकों को संभाल सके, एवं प्रति घंटे 30 टन कन्वेयर क्षमता हो। सिस्टम में रियल-टाइम वजन सेंसर एवं PLC नियंत्रण उपकरण हैं, जिससे फॉर्मूला सटीकता ±0.1% तक बनी रहती है।
मिश्रित न्यूमैटिक कन्वेयर सिस्टम पारंपरिक कन्वेयर विधियों की तुलना में कई लाभ प्रदान करता है। पहला, यह विभिन्न घटकों के बीच संपर्क-दूषण को समाप्त करता है, क्योंकि पाइपलाइनें प्रत्येक बैच के बाद स्वयं स्वच्छ हो जाती हैं। दूसरा, बंद सिस्टम धूल उत्सर्जन को रोकता है, जिससे कार्यस्थल की सुरक्षा एवं पर्यावरणीय नियमों का पालन संभव होता है। तीसरा, सिस्टम कम जगह लेता है एवं मौजूदा उपकरणों के आसपास आसानी से लगाया जा सकता है, जिससे रिफ्टमेंट परियोजनाओं के लिए उपयुक्त है। इसके अतिरिक्त, ब्लोअर्स पर वेरिएबल फ्रीक्वेंसी ड्राइव (VFD) एवं सटीक हवा दबाव नियंत्रण के कारण ऊर्जा खपत में 25% की कमी होती है, जिससे कुल लागत में कमी होती है। सिस्टम का मॉड्यूलर डिज़ाइन भविष्य में विस्तार करने हेतु उपयुक्त है, जिससे ग्राहक नए घटक जोड़ सकता है या उत्पादन क्षमता बढ़ा सकता है बिना बड़े निर्माण कार्यों के।
नाननिंग परियोजना तीन चरणों में पूरी हुई: डिज़ाइन, स्थापना एवं परिचालन। डिज़ाइन चरण में, हेडपाउडर के इंजीनियरिंग टीम ने ग्राहक के कच्चे माल के गुणों का विस्तार से विश्लेषण किया, जिसमें कण आकार वितरण, नमी एवं क्षरणकारी गुण शामिल थे। इन आंकड़ों के आधार पर, उन्होंने हाइब्रिड कन्वेयर विधि चुनी: बारीक पाउडर हेतु पतले चरण, एवं कणीय सामग्री हेतु घने चरण। सिस्टम 8 सप्ताह में स्थापित किया गया, जिससे मौजूदा उत्पादन लाइनों पर कम बाधा पड़ी। परिचालन के बाद, बारीक पाउडर हेतु 1.5 मी/सेकंड एवं मोटे कणों हेतु 0.8 मी/सेकंड की गति प्राप्त हुई, एवं सामग्री-हवा अनुपात 6:1 रहा। ग्राहक ने सामग्री टूटने में 30% की कमी एवं बैचिंग गति में 20% की वृद्धि की रिपोर्ट की। सिस्टम पहले से मौजूद वजन-बीम और मिक्सर नियंत्रण प्रणाली के साथ सुलभ रूप से एकीकृत हुआ, जिससे स्वचालित रेसिपी प्रबंधन संभव हुआ।
शांडोंग हेडपाउडर इंजीनियरिंग कंपनी लिमिटेड (हेडपाउडर) खाद्य, खाद्य, रसायन एवं निर्माण सामग्री उद्योगों हेतु न्यूमैटिक कन्वेयर सिस्टम के प्रमुख प्रदाता हैं। चीन के शांडोंग प्रांत में स्थित इस कंपनी के पास 15 वर्षों का डिज़ाइन एवं निर्माण विशेष समाधानों का अनुभव है। उनके इंजीनियरों की टीम खाद्य कच्चे माल हेतु मिश्रित न्यूमैटिक कन्वेयर में विशेषज्ञ है, एवं व्यवहार्यता अध्ययन से लेकर बाद की देखभाल तक पूरा सेवा प्रदान करती है। कंपनी की गुणवत्ता प्रतिबद्धता ISO 9001 प्रमाणन एवं SEW मोटर्स, Siemens PLC एवं ABB इन्वर्टर जैसे उच्च-गुणवत्ता वाले घटकों में देखी जा सकती है। नाननिंग परियोजना में, हेडपाउडर ने ग्राहक के ऑपरेटरों हेतु व्यापक वारंटी एवं स्थल पर प्रशिक्षण प्रदान किया, जिससे दीर्घकालिक विश्वसनीयता एवं रखरखाव सुविधा मिली।
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नाननिंग खाद्य संयंत्र में मिश्रित न्यूमैटिक कन्वेयर सिस्टम का सफल कार्यान्वयन हेडपाउडर की तकनीक की वास्तविक उपयोगिता को दर्शाता है। बहु-घटक बैचिंग, सटीक नियंत्रण एवं ऊर्जा-कुशल डिज़ाइन के संयोजन से ग्राहक की उत्पादन दक्षता एवं उत्पाद गुणवत्ता में महत्वपूर्ण सुधार हुआ। जो भी कंपनी अपने खाद्य सामग्री व्यवस्था प्रक्रिया को बेहत
Shandong Headpowder Engineering Co., Ltd.
156-6277-7102(प्रबंधक झांग)
0531-83386006
चीन प्रांत, शानडोंग, जिनान शहर 
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